Deska drewniana to dobry wybór, trzeba tylko o nią odpowiednio dbać

Wielu ma zwolenników, jednak znajdą się również przeciwnicy. Właśnie dla nich przygotowaliśmy dzisiejszy artykuł. chcemy bowiem pokazać, że dobrze zadbana deska drewniana, bez względu, czy będzie to deska do serów czy tradycyjna deska do krojenia, jeśli dobrze o nią zadbamy, nie jest żadnym zagrożeniem dla zdrowia ludzkiego. mamy nadzieję, że nasz tekst sprawi, że choć trochę przekonacie się do tego produktu, który używany jest w kuchni od wielu lat.

Im twardsza, tym lepsza

Nie da się ukryć, że deska drewniana powinna być wykonana ze szlachetnego drewna. Tylko wtedy mamy pewność, że odpowiednio zaimpregnowana będzie nam służyła przez długi czas. Warto to zrobić, ponieważ nie ulega wątpliwości, że drewno posiada właściwości antybakteryjne. Oznacza to, że krojenie żywności na takiej desce jest w pełni bezpieczne.
Jakie deski drewniane są najlepsze? Przede wszystkim te wykonane z buku, dęby, hebanu, a nawet kokosa. Zwolennicy tego rodzaju rozwiązania chwalą je z trwałość i możliwość naturalnego zasklepiania się nacięć. Taka możliwość sprawia, że deska przez wiele lat wygląda na nową. Co więcej, warto podkreślić, że drewniane deski nie tępią noży, dzięki czemu przedłużamy ich żywotność. Jest to cecha, której niestety nie posiadają deski wykonane z innych tworzyw.

Choć mają wiele zalet, nie możemy nie napisać o ich największych mankamentach. Tym na pewno jest niemożność mycia ich w zmywarkach. Niestety drewniane deski szybko wchłaniają wodę, co doprowadza do ich rozwarstwienia się. Po umyciu w zmywarce, deska drewniana jest po prostu do wyrzucenia.